Skip to main content
x
Campus Amandina
Derde graad
Dranken- en wijnkennis

Dranken- en wijnkennis

De leerlingen van hotel en restaurant-keuken brengen allerlei bezoeken aan bedrijven die kaderen in de lessen dranken- en wijnkennis. Zo trekken ze naar Leuven waar brouwerij Stella Artois gevestigd is. In Sint-Truiden maken ze kennis met wijnimporteur Ad Bibendum. Ze bezoeken ook enkele wijnkelders in Luxemburg en steken de handen uit de mouwen tijdens een druivenpluk op wijndomein De Caybergh in Herk-de-Stad. Op die manier zijn ze getuige van het proces van oogst tot wijn.